A weboldalon cookie-kat használunk, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. Rendben

AKESSON'S - Madagascar 75% vadborsos

AKESSON'S - Madagascar 75% vadborsos Katt rá a felnagyításhoz
Ár:
1.680 Ft
Elérhetőség: Raktáron
Menny.:db
Leírás és Paraméterek

75% Trinitario & "Wild" Voatsiperifery pepper
 
A Sambirano völgyben Ambanja városhoz közel Madagascar észak-nyugati részén található Bertil  Akesson  mintegy 2000 hektáros birtoka, melyen több kisebb ültetvény található, többek között az Ambolikapiky.
 
Ezen a farmon 1920 óta termesztik a világhírű aromás kakaóbabot, melyet jónéhány mesterszakács és csokoládékészítő használ szerte a világon. Évente mintegy 300 tonna trinitario szüretelnek. Nagyon intenzív ízek jellemzik a babot, édes, savanykás, kellemes gyümölcsösséggel, citrusos és vörösáfonyás ízjegyekkel. Ezt kombinálták a világ legfinomabb vadborsával, melynek földes, fás, virágos ízjegyei remekül kiegészítik a bab adta gyümölcsösséget.
 
Díjai:
2015 Academy of Chocolate Best Flavoured Dark Chocolate Bar kategóriában - Arany
2014 Great Taste 2csillag
2014 International Chocolatate Award - Arany
2013 Academy of Chocolate - Arany
2012 International Chocolate  Best Organic Bar - Arany
2012 Internation Chocolate Awards, Best flavored dark bar.

Kakaótartalom: 75%
Súly: 60g
Származási ország: Franciaország
Termőterület: Madagaszkár
Bio?: igen
GMO free?: igen

Hasonló termékek

1.680 Ft
Jelenleg nincs készleten!
100% Criollo Ambolikapiky ültetvény - Madagascar
 
A Sambirano völgyben Ambanja városhoz közel Madagascar észak-nyugati részén található Bertil  Akesson  mintegy 2000 hektáros birtoka, melyen több kisebb ültetvény található, többek között az Ambolikapiky.
 
Ezen a farmon 1920 óta termesztik a világhírű aromás kakaóbabot, melyet jónéhány mesterszakács és csokoládékészítő használ szerte a világon. A mintegy 300 tonna trinitario bab mellett évente 2 tonna Criollo babot is szüretelnek. Nagyon intenzív ízek jellemzik a babot, édes, savanykás, kellemes gyümölcsösséggel, citrusos és vörösáfonyás ízjegyekkel.
 
Díja:
2015 Academy of Chocolate Best Dark Chocolate Bean to Bar over 80% kategóriában - Arany  

2014 Great Taste Award -  Arany

2014 Internationa Chocolate Awards, Best Bar over 85% - Arany
1.680 Ft
Jelenleg nincs készleten!
75% Criollo Ambolikapiky
A Sambirano völgyben Ambanja városhoz közel, Madagascar észak-nyugati részén található Bertil  Akesson  mintegy 2000 hektáros birtoka, melyen több kisebb ültetvény található, többek között az Ambolikapiky.
 
Ezen a farmon 1920 óta termesztik a világhírű aromás kakaóbabot, melyet jónéhány mesterszakács és csokoládékészítő használ szerte a világon. A mintegy 300 tonna trinitario bab mellett évente 2 tonna Criollo babot is szüretelnek. Nagyon intenzív ízek jellemzik a babot, édes, savanykás, kellemes gyümölcsösséggel, citrusos és vörösáfonyás ízjegyekkel.
 
Díjai:
2015 Academy of Chocolate Bean to Bar kategóriában - Arany
2014 Great Taste Awards - Arany
2013 Academy of Chocolate  Best Dark Bar - Ezüst
2011 Academy of Chocolate Best Dark Barr - Ezüst
1.680 Ft
Raktáron
75% Forastero - Fazenda Sempre Firme - Brazil
2009 áprilisában, Bertil  Akesson  és brazil partnere, Dr. Angelo Calmon de Spa megvásárolták a Bahiaban lévő történelmi Fazenda Sempre Firme ültetvényt. Ez a 120 hektáros ültetvény a Mata Atlantica közepén található, amely a világ legnagyobb természetes növénytakarójával rendelkező erdősége. A Fazenda Sempre Firme ültetvény maga a Paradicsom, a Bahia térség glóriájaként emlegetik. A csokoládé pedig, amely ezekből a kakaóbabokból készül, gyengéden földes, fás ízeivel az őszre emlékeztet, némi dohányos ízzel és a helyi "Pitanga" gyümölcs ízével.
 
Díjai:
2014 Great Taste Award - Arany, 3csillag
2011 Academy of Chocolate, Best Dark Bar - Arany
Kosár
0 árucikk
PayPal!

INGYENES ÁTVÉTEL
Nagykereskedelem
Ezeket nézte meg
Népszerű termékeink