PRALUS - Indonésie 75%

Katt rá a felnagyításhoz


Ár:	2.489 Ft

Elérhetőség:	Jelenleg nincs készleten!
Gyártó:	PRALUS

Leírás és Paraméterek

Az indonéziai Jáván terem ez a criollo variáns amiből a csokoládé készül. Az egyedi aromaprofilját a sziget teroir-jának, valamint a helyben szokásos fermentációnak és a szárításnak köszönheti. Ezekhez a páratlan adottságokhoz járul Francois Pralus csokoládékészítő mester tudása, így elfogultságmentesen állíthatjuk, hogy egy csodálatos csokoládé született!

A criollo fajtának megfelelően friss, élénk aroma, kicsit édes-mézes, kicsit "fás". Enyhe savasság, egy kis füstösség. Nagyszerű összhang az ízekben.

Kakaótartalom:	75%
Súly:	100g
Származási ország:	Franciaország
Termőterület:	Indonézia

Hasonló termékek

PRALUS - Madagascar 100%

2.489 Ft

Raktáron

Ez a csokoládé a Pralus saját madagaszkári ültetvényéről származó kakaóbabból készül. A 100%-os tartalom senkit ne ijesszen meg, egy kifinomult, franciásan könnyed csokoládéval találkozhat. A csokoládé bio minősítésű.

Részletek

Kosárba

PRALUS - Madagascar 75%

2.489 Ft

Raktáron

Ez a csokoládé a Pralus saját madagaszkári ültetvényéről származó kakaóbabból készül. Kósoláskor friss (sárga)gyümölcsösség, kis savasság érezhető, továbbá criollos krémesség.
A csokoládé bio minősítésű.

Részletek

Kosárba

PRALUS - Cuba 75%

2.489 Ft

Jelenleg nincs készleten!

Most megtudhatjuk, hogy Kuba nem csak a szivarban és a rumban tud különleges alapanyagot felmutatni, hanem kakaóbabban is!

A csokoládéban fűszeres ízeket - kis medvecukros villanásokkal, nagyon enyhe bors aromákat érezhetünk, hosszú lecsengéssel.

Részletek

Kosárba

Termék címkék: 75%, criollo